minhas receitas

Bolo de arroz fofinho

Ingredientes

  1. 1 copo (200 ml) coco ralado
  2. 1 copo leite
  3. 1 copo arroz
  4. 3/4 do copo queijo parmesão ralado
  5. 3/4 do copo óleo
  6. 3/4 do copo açúcar
  7. 1 colher de café fermento em pó para bolo
  8. 4 ovos inteiros

Passo a passo

  1. Deixe de molho o arroz na água por 2hs, depois bata no liquidificador até formar uma massa, em seguida adicione o ovo e bata novamente para não ficar com cheiro, logo em seguida acrescente o restante dos ingredientes.
  2. Coloque o fermento por último e dê uma leve batida só para misturar o fermento, não esqueça de deixar o forno pré-aquecido em 150°.
    Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha de trigo, leve ao fogo. Asse até passar no teste do palito.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *