Bolo de casca de laranja sem glúten

Esse bolo é de uma moça do Viva Sem Glúten, e é um bolo com casca e tudo! Delicioso, muuuuuiuito macio e perfeito!

Ingredientes

1. 3 ovos
2. 1 laranja inteira
3. 1 xícara açúcar
4. 1/2 xícara óleo
5. 1 xícara farinha de arroz
6. 1 xícara polvilho doce
7. suco de 1 laranja
8. 1 colher de sopa fermento
9. quanto baste margarina para untar

Passo a passo

1. Ligue o forno e aqueça a 180° enquanto faz o bolo 🍰
2. Corte a laranja em 4 partes, e com uma faca retire a parte branca do meio.
3. Adicione tudo no liquidificador, menos o fermento, e bata até estar homogêneo.
4. Adicione o fermento e bata rapidamente.
5. Unte a forma (24cm) com margarina, adicione a massa e coloque pra assar.
6. Asse por 25 minutos a 30 minutos ou até quando sua casa toda estiver cheirando a bolo e a parte de cima douradinha.