Massas

Panqueca de Frango

Fácil rápida e super deliciosa.

                               Ingredientes

  • 2 copos de leite
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres de manteiga
  • 3 colheres de creme de leite
  • Sal a gosto                                                                                                                                                         Modo de preparo
    • Derreta a manteiga, junte esta e os demais ingredientes no liquidificador e bata
    • Deixe a massa descansar por 5 minutos e então prepare as panquecas em frigideira antiaderente, aquecida, sempre untando-a com um pouco de manteiga e depois rechear com o frango.
    • Serve 6 pessoas
    Tempo de preparo: 10 Minutos 

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