Bolos

BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ

Olá meninas!

Hoje trouxe para vocês uma receitinha delícia que rolou aqui em casa na semana passada e fez o maior sucesso!!! Um bolinho mousse de maracujá que é tudo de bom!!!

                           BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ


Ingredientes da massa:

4 ovos
2 copos americanos de açúcar
2 copos americanos de farinha de trigo
1 copo americano de suco de maracujá 
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Bater as claras em neve e reservar
bater as gemas com o suco de maracujá até espumar, acrescentar o açúcar aos poucos batendo sempre.
Juntar a farinha e bater mais um pouco
Desligar a batedeira e acrescentar levemente as claras em neve e o fermento em pó
Levar pra assar em forma untada e polvilhada em forno pré aquecido tempo aproximado de 35 minutos..

INGREDIENTES DO RECHEIO: MOUSSE DE MARACUJÁ

1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de maracujá
1/2 lata de água
1 xícara de água ( para a gelatina)
1 pacote de gelatina em pó sem sabor incolor
1 caixinha de chantilly

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

Bater no liquidificador o leite condensado, suco e água
Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de água fria e deixar descansar por 5 minutos, acrescentar 1/2 xícara de água quente e misturar até dissolver a gelatina
Colocar a gelatina no liquidificador e bater rapidamente
colocar em uma tigela a mistura do liquidificador e misturar com o chantilly já batido
levar para gelar em assadeira untada com óleo e um pouquinho de água ( OBS: a assadeira tem que ser do tamanho do bolo)

Depois de assado cortar o bolo no meio e molhar com uma mistura de leite, suco e açúcar
desenformar o mousse e colocar no bolo..cobrir com chantilly
Calda: 3 polpas de maracujá com 3 colheres de açúcar colocar no fogo até engrossar depois jogar por cima do bolo e aí é só se deliciar! kkkk                                                                 Então meninas gostaram da receita ? Se gostaram comente ! Um super Beijo e até aproxima..Facebook .

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